Le ricette qui riportate, sono prese da libri, internet o altrove, ma tutte collaudate personalmente!





Oggi parliamo di un dolce un pò particolare e molto molto buono:

Il Pane al miele, mele, noci e cioccolato

Peso: 1,5 Kg

Ingredienti:

• Acqua: 450 ml
• Burro: 100 gr.
• Miele: 50 gr.
• Zucchero: 18 gr. (3 cucchiaini da caffè colmi)
• Mele: 100 gr.
• Gocce di cioccolato: 50 gr.
• Noci: 50 gr.
• Sale: 12 gr. (2 cucchiaini da caffè colmi)
• Farina di grano duro: 500 gr.
• Farina tipo "0": 200 gr.
• Lievito fresco: 9 gr.

Procedimento:

Versate nel recipiente della MdP (macchina del pane) gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, burro, miele, zucchero, mele tagliate a cubetti, gocce di cioccolato, sale e noci.

Poi aggiungete poi le due farine e il lievito (spezzettandolo con le mani).

Mettete il recipiente nella MdP. Selezionate il programma per la cottura del pane tradizionale.

Selezionate la quantità dell'impasto ad 1,5 kg e doratura media (se la vostra MdP prevede il settaggio di queste impostazioni).

Premete il tasto "On". Alla fine del programma, spegnete la macchina, estraete il recipiente e sfornate il pane.

Il pane della merenda! Questa combinazione golosa di ingredienti semplici riserverà delle sorprese... i buongustai apprezzeranno!

Ah.. buon appetito!

In ultimo: qui potrete scaricare un manuale per l'utilizzo della macchina del pane ben fatto, che propone anche tanti utili trucchetti.

E questo un blog tutto dedicato alla MdP.